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吃鱼心得体会

时间:2024-04-21 19:41:35
吃鱼心得体会[此文共2840字]

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鱼,餐桌的美味,在饭桌上,它是满足我们食欲的人间美味,或许就是因为吾非鱼,我才不知道鱼是否乐于成为盘中餐。不管鱼类如何去思考自己的人生,但是对于人,吃鱼绝对是一种艺术,一种渗透生活的艺术。下面由小编来给大家分享关于吃鱼的心得,欢迎大家参阅。

关于吃鱼的心得1

今年我和妈妈再老家绥江吃到了香喷喷的清蒸鱼。

在8月9日,我去妈妈的一个朋友家去玩,到晚上,妈妈打电话告诉我们到“杨氏辣子鸡”去吃饭,我们准备好,就出发了。来到杨氏辣子鸡饭店,我和大家便坐在椅子上喝着茶,慢慢等待。过了好一会,终于可以开始吃饭了。我站起来寻找着美食,不一会,我发现一条鱼放在盘里,我用眼睛一看,长长的,一定很好吃。我便拿起了筷子,滑滑的,热热的,上面充满了蒸汽。我夹了一块鱼肉,鱼肉白白的,带着一层黄黄的皮。我一咬,一股油油的鱼汁流了出来,鲜鲜的,真爽。突然,我的牙齿咬不下去了,一根细细的,又有点尖头的东西进了我的嘴巴,我吐出来一看,是根鱼刺。这鱼肉真好吃!于是,我又夹了一块闻了闻,香香的,带着一股红烧味。突然,鱼肉一滑,掉在桌子上,好像在说:“我偏偏不给你吃,活该!”于是,我又夹起了一块,一咬,一根粗粗的东西在嘴巴里回荡,似乎比牙齿还硬,是根大骨头。我又夹了块鱼皮,银灰色的鱼皮上有一些方格形的.小东西,在灯光的照耀下闪闪发光,显得十分耀眼。鱼皮非常滑筷子夹也夹不住,夹起掉下,再夹起已掉下,好像在跟我开玩笑。最后鱼皮还是被我夹住送进嘴里。我用牙齿一咬,鱼皮又在嘴里滑来滑去,咬了好几次才咬碎,又是一股鲜鲜的味道充满了嘴巴,真好吃!很快,一条鱼就被我们吃的所剩无几了,只剩下一点鱼刺和鱼眼睛了,我拿起筷子,以迅雷不及掩耳之势夹起那两只鱼眼睛并迅速的放进碗里,在日光的照耀下,那两只鱼眼睛显得黑里透红,我放在嘴里嚼嚼,“啊,真硬啊!”我不禁在心中叫起来。

绥江的鱼可真好吃,下次我一还要再大吃特吃一回!

关于吃鱼的心得2

暑假里一个烈日炎炎的上午,奶奶从超市买了一大袋鱼回家,准备炸成鱼干让大家一饱口福……没想到的是,我也因此发现了小猫隐藏许久的秘密。

那天中午,我闲着无事,便随手拿起一本课外书,躺在沙发上惬意地看了起来。却发现小猫好像饥肠辘辘,到处在寻找能吃的东西。只见它不停地这儿闻闻,那儿嗅嗅,但都一无所获,无奈之下只好忍着饥饿在沙发上极不情愿地睡着了。

我看着小猫可怜的样子,实在不忍心,便偷偷的在奶奶带回来的塑料袋里拿出了一条小鱼,蹑手蹑脚避开了奶奶的“法眼”,艰难地完成了一次“死里逃生”的行动。可令人意想不到的是,当我匆忙跑到沙发跟前,把小鱼放在小猫的嘴边时,它却轻描淡写地闻了闻,用惊讶地眼神看着它从未见过的小鱼,竟然有些不知所措了。

之后,它开始用爪子轻轻挠小鱼的身体,我满以为它会狼吞虎咽呢!可谁知它仍然是一副迷茫的“表情”,就在这时,地上爬来一只毛毛虫,小猫顿时两眼放光,快速跳下沙发,敏捷地把毛毛虫给吞了下去。天啊!你竟然吃毛毛虫而不吃生鱼肉?一时间,我纳闷至极了……

看着小猫不吃生鱼肉,我灵机一动想起了奶奶做好的炸鱼干,立刻又一次开始行动,可当我千辛万苦把“偷”来了鱼干放在小猫的嘴边时,它的行为则更让我忍无可忍了:它把炸鱼干当成了玩具,尽情地玩耍起来了。愤怒的我决定实施暴力行为,强行把鱼干塞到了它的嘴里,可它仍死不悔改,把鱼干“原封不动”的给吐了出来,径直躲到楼上去了……

哎!我家的小猫到底怎么回事呢?俗话说:猫吃鱼,狗吃肉,它可真是只让人大开眼界的“奇葩猫”呀!

关于吃鱼的心得3

你也许有吃过鱼肉、吃过生鱼片、喝过鱼汤,还品尝过许许多多有关鱼的食品。但是,你大概没亲眼看过一整条完整的大海鱼的解剖过程吧!我倒是有幸亲眼目睹呢!

在星期六的晴朗早晨,爸爸把睡眼惺忪的我叫了起来,并且拿了一条身长大约有七十公分的鲔鱼给我看,我当时完全被这个庞然大物给吓醒了!后来,爸爸说这是他早上刚从市场买回来的,由于老板说这条鱼是今日凌晨才刚补获运回来的,所以肉质绝对鲜美,而且价格又实在便宜实惠,所以爸爸当下就决定买了回来。爸爸说这条鲔鱼不但能做成生鱼片、油煎鱼排,还能够熬成鱼汤。经爸爸这么一说,简直让我对整套的鲔鱼全餐满怀着衷心期待呢!

我跟着爸爸走进了厨房,他拿起了一把刀,将它清洗过以后,便开始了这场“屠鱼秀”。首先,爸爸先把鱼头切掉,并先把头放在一旁,之后,他把尾巴跟身体分离,并且划开了鱼肚,取出了它的内脏,再把胃袋拿出来,拿刀一切开,竟然有好几十只小鱼在胃里面,真是不可思议啊!取出胃以后,还要把刀换成料理刀来切生鱼片用的鱼肉,你可别以为切鱼肉很简单喔!它其实需要非常大的耐心呢!你必须沿着骨头切,但是却又不能切到骨头,真的得非常的小心。切完后,除将生鱼片完美摆盘外,鱼的下巴肉质坚韧适合油煎,鱼头鱼尾和鱼骨部分则拿去熬成鱼汤。当这些处理就绪后,一桌令人垂涎三尺的鱼料理摆在桌上,吃了真是令人感到满足呢!

吃了这么多鲜美多汁的鱼,还喝了这么浓郁的鱼汤后,我觉得我就像一只展翅翱翔的海鸥一般幸福自在,至今想来仍让我回味无比呢!

关于吃鱼的心得4

我从小就特别喜欢吃鱼,那股鱼肉的香味总让我垂涎欲滴,欲罢不能。可现在,我却对它有了几分恐惧,原因还得从今儿的年夜饭说起。

“快来吃鱼啊!”随着二叔的喊声,一盘热腾腾的鱼上桌了。盘里有两条鱼,上面有着浓浓的酱汁,一股辣椒的味道在空气中散开,这可谓是色香味俱全呀!我不断的挥动筷子,飞快的往嘴里放鱼肉。正当我眉开眼笑,吧嗒吧嗒地品尝佳肴的时候,一根短小的硬物卡住了我的喉咙,顿时疼痛难忍,脑中只闪出两个字“鱼刺!”平时都会仔细剔除鱼刺后才吃的,现在被美食所惑,一个劲地大快朵颐,却忘了这个问题。

妈妈说过轻轻咳几下,咳出来就好了。我马上跑到水池边,想咳出来,可是没咳出来不说,喉中的疼痛却蔓延开来,连呼吸都引起一阵又一阵的剧痛。爸爸妈妈见状也跑过来,爸爸拿过一些大块的饭团和蔬菜,妈妈则端来一小碗醋。吞下饭团,咽下醋,可是鱼刺还是不依不饶,不让我有“松懈”的机会。

为了保险起见,爸爸妈妈快马加鞭骑车带我去了医院。五官科的一位阿姨让我坐在一张椅子上,用一个带长杆的黄灯照着我的喉咙,并拿起一只消过毒的镊子,小心翼翼地往我喉咙里一探、一夹,鱼刺就出来了,我的痛苦也立马解除了。

没有想到新年的一段时间会在医院里度过。这次的经历给了我一个深刻的教训,凡事都要认真仔细,不可“快嚼粗咽”。

关于吃鱼的心得5

我从小就不敢吃鱼,生怕有鱼刺卡在喉咙里。但是,这个暑假,我彻底战胜了吃鱼。你想知道为什么吗?那就听我娓娓道来。

那天,炎热的夏日也有一丝清凉,爸爸就买了一只黑鱼,那鱼的.生命力极强,在盆子里也不安分,不停地摇着尾巴。不一会儿,爸爸就将它扔下了油锅。我逐渐意识到,我今天晚上要吃鱼,于是我趁“末日”还没来,就央求着爸爸,出去吃,可爸爸死活不同意。我只好慢慢等待着噩耗的到来。

不料,时间过的那么快,一转眼就到了晚餐时间。爸爸笑嘻嘻地把他煮的菜逐一端进来,其中也有那条令我坐立不安的鱼。我刚准备去装饭,可是,妈妈眼疾手快,当即夹起一块鱼肉放在我的碗里,让我吃。我想不吃,可妈妈果段地摇了摇头,还苦口婆心地说:“你是不知道鱼有丰富的蛋白质和微量元素,能让人聪明。”听了这些话,我只好硬着头皮上。我缓缓地拿起筷子,夹起一块鱼肉放入嘴巴里。我生怕有鱼刺,于是就嚼了好久,鱼肉都已经被我嚼的没有汁水了,可是我还是不敢咽下。爸爸见了,就说:“佳豪,你其时不必那么紧张,你只要慢慢嚼下,确定没刺就可以吞下了,要对自己有信心。”我听了这一战番话,鼓起勇气,深呼吸了几下,将鱼肉吞了下去,竟没有刺。又夹起一块,放入口中,我仔细地嚼了嚼就吞下去了,这次不仅没刺,味道也不错呢!接着我又夹了几块鱼肉放入碗中,津津有味地品尝起来。

从那以后,鱼不在是我的“天敌了,我战胜了吃鱼。

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