《饮食与健康》主题说明

《饮食与健康》主题说明

教学主题∶

这节课是人民教育出版社三年级科学上册第一单元的第四课《饮食与健康》。教学中注意以人为本，激发兴趣，按照《义务教育小学科学课程标准》的要求，以学生的主体性、创造性和实践性，围绕主要概念细化学习内容和目标，倡导探究式学习、突出科学实践活动、启发学生积极思维，逐步增进对科学概念的了解和认识，提升科学实践能力，树立正确的科学态度。

一、主要内容∶

本课教学内容分为四个环节。第一个教学环节是教师播放视频1，激发学生探究新知的欲望;第二个教学环节是教师播放视频2，让学生了解营养平衡膳食宝塔，从而知道饮食怎样搭配才合理;第三个教学环节，让学生自主设计自己的一日三餐并说明设计的理由;第四个教学环节是为了保护消化器官，如何让学生养成健康的饮食习惯，并能够根据所学内容改善自己的膳食结构。

二、面向对象∶

在小学三年级，儿童对周围事物具有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于动手操作，而科学课程内容贴近小学生的的生活实际，强调用符合小学生年龄特点的方式学习科学，学生必将对科学表现出浓厚的兴趣。

这节课是学生在学习了《多种多样的食物》、《食物的营养》和《食物的消化》之后要学习的内容。学生认识了生活中常吃的多种多样的食物，会根据食物来源对这些食物进行分类;通过在纸上按压、在食物上滴碘酒和在火上烧等实验知道了各种食物所含的营养成分， 并根据营养成分给食物做出分类∶通过吃一口馒头体会食物从口腔进入体内并对照人体消化器官知道了食物在人体内的"旅行"。有了这些基础，就很容易引导学生将所学知识应用到自己的生活之中，从而设计出合理的一日食谱，并针对自己的饮食习惯改善自己的膳食结构。通过这一活动，能使学生懂得营养全面的重要性;意识到个人对自身健康负有责任，同时。能进一步认识到养成良好生活习惯的重要性。

三、教学环境∶

1、教室里有一台联网电脑，可以通过网络访问具有丰富资源的共享学习空间;有一台交互式电子白板一体机，一台高清激光投影机，能够使信息技术与教学有机融合。

2、利用PPT课件和教学视频引领组合作学习，I课堂上小组研讨、师生互动、及时反馈，班级气氛活跃、师生关系融洽。形成一个良好的教学环境。

3、利用 PPT课件引领课堂教学流程、呈现关键知识信息、呈现多种媒体素材等。但是在设计和使用过程中，要注意避免照搬PPT课件内容而忽略了与学生之间的互动，可采用留白、动画效果、互动试题、超链接等方式丰富师生互动的形式。