幼儿园厉行节约反食品浪费实施方案

厉行节约反食品浪费活动方案

一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的传统美德，“厉行节约，反对浪费”的传统美德是我们每个人义不容辞的责任。全力营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，根据上级有关部门统一部署，决定在我园开展文明餐桌行动。现制定实施方案如下:

一、指导思想

以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师幼文明健康素质和社会文明程度为目标，强什“节约光荣、浪费可时”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入师幼的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师幼的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节价用餐的餐桌文什。

二、行动目标

发动全体师幼、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到:文明用餐---不打闹喧哗，有序用餐;安全用餐---不用地沟油，采购放心食材;健康用餐---不偏食挑食，合理搭配饮食;节俭用餐---不剩饭剩菜，拒绝浪费。

三、成立领导小组

组长:

组员:

四、具体措施

1、在全园师幼中开展的宣传和发动，营造浓浓的活动氛围。

(1)召开动员大会，向全园师幼发放《文明餐桌从你我做起》倡议书，并通过微信号将倡议书发送给家长。带入每个孩子家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育的辐射作用。

(2)在园宣传栏张贴文明餐桌宣传图片的形式宣传“餐桌文明”内容。

2、通过各种教育活动培养师幼文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的好习惯。

(1)各班开展以“文明餐桌”为主题的集体教育教学活动、餐前教育活动，教育幼儿养成饭前、便后洗手的好习惯，用餐不剩菜、不剩饭;讲营养，不挑食;讲秩序，不喧哗;讲究卫生，文明用餐，保持餐桌桌面、地面无脏物，饭后学会自己把自己的餐具放在指定的地方。同时，教育幼儿节俭饮食不仅节约资源，保护环境，减少浪费，而且有利于身体健康。用鼓励、引导等形式教育幼儿矫正自己在这方面的不良行为。

(2)幼儿用餐时加强对挑食、掉饭、剩饭等不良现象进行督促和检查。(如：中大班由值日生检查，小班由老师检查。)

(3)对食堂工作人员进行培训，强调饮食卫生，要求食堂负责人切实做到采购放心食材，继续落实索证制度。

(4)在班级进行“文明就餐之星”“文明小餐桌”的评比活动，以此鼓励幼儿继续养成文明就餐、节约粮食的良好习惯。

3、开展膳食开放日活动。让家长实地参观食堂，了解食堂环境:倾听幼儿园介绍，了解幼儿园膳食管理方法:和孩子共进午餐，了解班级进餐组织形式和幼儿进餐习惯;填写幼儿园膳食满意度调查问卷为幼儿园膳食出谋划策。家园携手，共同优化幼儿园膳食质量，培养幼儿良好的进餐习惯，促进幼儿健康、快乐的成长。

五、资料收集内容及时间