养殖经验交流(精选多篇)

时间：2024-11-11 19:41:43 阅读全文下载本文

放苗水温22度以上最好；

一、生产养殖现状

1、水体恶化严重

随着污染越来越多，水体富营养化非常严重，水质恶化问题突出，黑水、红水、蓝藻水等水体并不少见，浮头现象普遍，尤其在冬春季节更加严重，为了缓解浮头现象，不少养殖户晚上增氧机从来不敢停开，但治标不治本，泛塘死鱼情况仍经常出现。

2、由于抗生素、激素类药物在动物养殖上的不合理使用，导致农药残留问题对人类健康造成大威胁，由于日韩、美国及欧洲市场对食品的安全要求非常严格，因此严重影响到中国禽肉蛋类的食品出口

3、鱼病多治疗困难

在水质较差的池塘中，发病也较严重，如草鱼出血病、车轮虫病、细菌性烂鳃病、肠炎病。在局部区域的疾病“重灾区”，不少养殖户为了控制疾病，也是拼了命的往水里倒药，结果是越治越难治，甚至药物无效。

4、产量高、而效益差

养殖户整体计算产量和效益时发现，往往发现饲料系数偏高，养殖成本高，产量倒是上去了，而效益却没有增加多少，甚至下降，收效甚微。近几年来，鱼价低迷，而塘租、饲料、人工、水电等成本逐年增加，许多的养殖户面临着上述养殖户同样的困惑和窘境，养殖的出路到底在哪里已经成为较多养殖户关注的热点。

多年来的经验告诉我们，一味依靠养殖新品种来增加效益的办法已经不再奏效了，而常规鱼类养殖，如草鱼、罗非鱼、大头鱼、扁鱼、鲫鱼、虾等，也不一定无利可图，主要是看日常管理技术能否跟上，那么对于常规鱼类养殖的养殖户，怎么才能获得更多的收益呢？

二、乳酸菌无公害??水产养殖技术”

人们越来越重视食品健康,在养殖领域，人们也越来越提倡生态养殖技术。

乳酸菌对人体及动物（包括水产动物，以下统称动物）的作用：

乳酸菌在人及动物体内能发挥许多的生理功能。正常情况下在人体和动物的整个消化系统中，都寄生着大量微生物。就其作用而言，可分三类：

①共生性类型，主要是兼性厌氧菌，在生态平衡时，它们的维生素和蛋白质合成、消化吸收、生物拮抗和免疫等功能对宿主有利。

②致病性类型，正常情况下数量少，寄生于正常部位，不至于使宿主发病。若失控，则会导致宿主的不良反应。

③中间性类型，即同时具有生理和致病两种作用。微生物群的平衡，对机体的健康十分重要。而乳酸菌就能够调节这种微生态平衡，保障宿主正常生理状态。乳酸菌是畅道常在菌，畜禽服用乳酸菌后，可以改变肠道内环境，抑制有害菌繁殖，调整胃肠道蔺群平衡。乳酸菌通过粘附素与肠粘膜细胞紧密结合，在肠粘膜表面定植占位，成为生理屏障的主要组成部分，从向达到恢复宿主抵抗力，修复肠道菌群屏障、治愈肠道疾病的作用。如这个屏障遭到抗生素或其他因素的破坏，宿主丧失了对外来菌抵抗力，会使具有耐药性的肠内菌异常增殖而取代优势菌的位置，造成肠道内微生态平衡的失调。

大量研究资料表明，乳酸菌能促进动物生长，调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡，从而改善胃肠道功能；提高食物消化率和生物效果；降低血清胆固醇，控制内毒素；抑制肠道内腐败菌生长：提高机体免疫力等。改善胃肠道功能，维持肠道菌群平衡，乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、细菌表向成分等物质具有生理功能，可刺激组织发育，对机体的营养状态、生理功能、免疫反应和应激反应等产生作用

在所有肠道细菌中，乳酸菌类可说是有益菌的代表。乳酸菌的种类很多，一般最常见的功能是它们能够代谢身体所摄取的寡糖及膳食纤维，以产生乳酸、醋酸等有机酸物质，一方面为维持肠道适当酸碱值，产生肠道酸性环境，抑制坏菌的生长，并有助于营养素的吸收，另一方面，刺激肠道蠕动，加速毒素及代谢物的排除。

我国农业部在1994年批准使用的微生物品种肯蜡样芽孢杆菌、枯草芽抱杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌等，其中大部分为乳酸菌。乳酸菌耐酸，在ph为3.0—4.5时仍可生长，能适应胃肠内的酸性条件，饲喂后能在水产动物体内迅速定植，因此无疑是一种理想的微生物制剂。

下来我们就谈谈乳酸菌在水产养殖方面的应用：

俗语说“种豆得豆,种瓜得瓜”在养殖方面也一样,好的苗种才能养出好的水产品。

苗种繁育工作是一项系统的养殖工程，由于存在一定的技术门槛，目前种苗生产有利可图，且利润相对较高，特别是名特优品种的苗种，效益更加可观。因此，大大小小的苗种场都挤了进来，也都打着优质种苗的旗号。

苗种质量差异大，导致养殖效果不佳的例子比比皆是，如黄颡鱼、罗非鱼等单性化程度低，养殖过程个体差异大，产量不高，严重影响了养殖效益的表达。例如，在苏北主养鲫鱼的地区，近年来孢子虫病爆发严重，从09年初调查情况看，当地苗种中80%的客户池塘感染了孢子虫，死亡率在60-80%，损失严重。广东顺德、南海也有不少养殖户的黄颡鱼年底干塘时，出现规格达到半斤和不到一两个体差别悬殊的情况，此外，在中山、顺德等地，草鱼爆发白鳃病、出血病等问题已近似常态。

随着养殖密度的增加，单位面积内的饲料投喂量也不断增加，饲料残饵和鱼类粪便大量积累。研究表明，投喂的饲料中约有80%的含氮有机物没有被利用，以有机碎屑和粪便的形式残留在底泥或水体中，而这(来源：Www.)些有机物在细菌、真菌等微生物的作用下，分解生成小分子肽类、氨基酸，以及无机盐如氨氮、亚硝酸盐等，分解过程需要消耗水体中的溶解氧。

为了提高单位产量，饲料投喂量不断增加，残饵、粪便的量也增加明显，如果没有采取合理的措施及时分解有机物，必然导致塘底长期处于缺氧的环境，对于鱼类生长极为不利，但这将滋生大量的病原菌、寄生虫等病原体，诱发疾病的发生。因此，高密度高投喂量的情况下，需要人为的改变池塘的环境——科学的水质底质管理，如在养殖水体中人为投入乳酸菌原液，加速水体和塘底中有机物质分解，及时杀死水质中的有害病菌，通过藻类的光合作用及时吸收利用，保持池塘营养物质抑制水体中有害菌的繁殖生长，调节藻类平衡。保持池塘营养物质的良性循环。

养殖过程中，饲料的过量投喂或投喂不合理，导致饲料没有充分利用直接排泄出体外，造成浪费；而投喂量过少，鱼摄食不饱，没有足够的营养来满足生长，生长速度将减慢，饲料系

数升高。因此，科学的水质调控和合理的投喂方式非常重要。

解决方法：在育苗前将育池里的水清理干净，会呈现出黑色并带有恶臭味的污泥，污泥中含有大量的病菌及药物残留，将乳酸菌原液喷洒的污泥中，让黑色的污泥变成黄褐色时加入水开始育苗、养殖。

水质管理要点：以预防式管理为主，防止水质恶化，及时处理异常水质发生；一般在育苗的中期按一定比例给水中喷洒一次乳酸菌原液调解水质平衡。起到杀菌作用无需抗生素类药物的使用。养殖生产时这时的鱼虾等生长速度加快，所需投喂料也增大，排泄物及其它污染因素增多，这时水质的处理次数就要增多，一般一个周期喷 ……此处隐藏5315个字……水中，但也需要较高的环境湿度和土壤湿度，在整个养殖过程当中，每天为其喷洒水二至三次（雾状）,并保持母螺箱通风，土壤要保持湿润，一般标准是“捏之成团，撒之成沙”，特别是夏季高温期间，一定要注意及时喷洒水，湿度不够易造成夏眠仍至缩壳，停止生长。白玉蜗牛对湿度非常敏感，因此！掌握好湿度十分要紧。总之！养殖白玉蜗牛应遵循“三高”养殖模式（高温、高湿、高钙）。

三、关于食料白玉蜗牛喜欢食用青绿植物的叶片和多汁青绿菜叶、瓜果、滕本等植物的叶（加少量精饲料；小鸡、小猪料、大米、菜豆饼、米糠等），并把所喂饲料用水喷湿。随着白玉蜗牛的不断长大，还需要添加适量的钙质予以补充，但白玉蜗牛对碱敏感，补钙时要注意钙质食物的使用。在精饲料中，可以添加适量的骨粉等成份，同时，在养殖土的土壤中，可以添加陈旧的熟石灰，使其有大量的钙质得以补充，特别是种蜗牛，此项尤为重要。冬季保温得当时，蜗牛的食量并不减少，并且适当提高食料质量，做到保温期间也能正常生长。同时，既要做到照顾蜗牛的偏食性，又注意照顾蜗牛的杂食性,不要长期投喂单一饲料，间隔一段时间调换一种蜗牛喜食的青绿饲料。做到多种饲料混合配制。坚持隔天清除残料粪便，将地面打扫干净。（可以视其情况，隔天投喂食物一次，每百只种螺每次大约投喂精饲料一两左右）。

四、怎样孵化母螺产卵后，应用汤匙及时将卵收集起来，放入孵化箱，箱底层先放一公分的饲养土，然后放上蜗牛卵，并尽量保持原状，卵上面覆盖一公分左右的饲养土，每天给予喷水（雾状）2次，这样，在25度左右的温度中大约12天左右被孵化出来，然后检出幼蜗牛投入饲养箱，喂菜叶、洒水，20来天或稍大一点即可投入野外或进入饲养箱正常饲养，大约一个月后再投喂少量精饲料。五、关于病毒病菌感染与预防目前有的引种户偏听偏信，一心想着一夜暴富，不切实际地一次性大量引种，由于养殖技术没能很好撑握，更由于一时脑热，在往后的管理当中，由于出现了这样那样的问题同时随著热度的减退信心很快掉下来，像类似的失败户己屡见不鲜，由于在决定从事白玉蜗牛养殖前，普遍存在着多跑几家公司参观考察，也到处寻找养殖户了解情况，进行养殖技术论证和种价对比，甚至会每到一处带回几只样品以说服家里人支持他搞养殖等等，殊不知也正因为如此，极容易引起病毒交叉感染，他万万没想到，其实己经在今后自已的蜗牛事业里埋下了祸根，一旦引种喂养，如果在室内的话，由于环境和技术对蜗牛来说都处于劣势，可以说不用一个月将导至大面积病毒暴发，由于是后期病毒感染，所以所怀的卵产下后孵化率仍然正常，但成活率却极低，像这种情况就目前而言尚无很好的药物根治，只有待温度适宜时放养野外予以自然恢复自我调养，因此！强烈建议养殖户和供种单位对这一问题引起高度注意，即是要进行多头考察，也切忌触摸，更不能讨几个回家“给老婆看看”心想看取得另一半力量的支持，供种单位也应极时提醒考察者，从源头上杜绝此类情况的发生，切不可埋在肚内不声不响，特种养殖咱们讲究的是一个“特”字，计划免疫和防疫是必不可缺少的，除此之外，请欲引种户放弃快速致富的“求富心切”心理，要切合实际，稳步发展，先购少量种蜗牛，待入了门再滚动发展才会更好，欲速则不达就是这个道理。另外！在幼蜗牛碗豆般大小的时候，不必投喂精饲料，否则！你的蜗牛会养的圆圆胖胖的，个体长的不理想，性成熟过早从而导致品质退化。以上是我个人的一点经验之谈，借网络之便供各位朋友参考。

怎样选择种蜗牛

蜗牛雌雄同体，异体受精，卵生，繁殖力强。蜗牛养殖业的发展，取决于苗种的生产质量。种蜗牛质量的好坏，直接影响到繁殖率和商品蜗牛的数量。引种饲养时，必须进行挑选，选健壮肥满、活泼、粘液多、伸缩自如、外壳完整、无伤残、色泽光洁、条纹清晰有一点生长边、繁殖率高、适应性强的性状的蜗牛。例如白玉蜗牛，个体重在45g以上，腹部洁白(若是深黄色，则不宜作种)，5个月以上的蜗牛为好，而且每年换种，这样的蜗牛性成熟度较一致，产卵时间集中，幼螺孵出一致，而且产卵量多。因此，在整个生产阶段一定要抓住主要技术环节，这样才能使苗种培育顺利进行，生产出成批整齐、体质健壮的蜗牛。

第五篇：养殖经验交流会第五期

养殖经验交流会（第五期）

主办：聊城光明畜禽养殖专业合作社

主讲人：王海丽

禽脑脊髓炎又称流行性震颤，是一种主要侵害雏鸡的病毒性传染病，其特征是运动失调和头颈震颤，成年鸡产蛋量下降。

(一)病原

该病毒属微核糖核酸病毒科肠道病毒属，对氯仿、酸、胰酶、胃酶和去氧核酸酶有抵抗力。病毒能在无免疫性母鸡所产的卵的鸡胚脑部和卵黄囊中增殖，也可在神经胶质细胞、鸡胚肾细胞、鸡胚成纤维细胞和鸡胚胰细胞等细胞培养物上生长繁殖。

(二)流行病学

鸡、雉鸡、火鸡、鹌鹑等均可自然感染。

各种年龄的鸡都可被感染，但出现明显症状的多见于3周龄以下的雏鸡。

病禽通过粪便排出病原，污染饲料、饮水、用具、人员，发生水平传播。病原在外界环境中存活时间较长。另一重要的传播方式是垂直传播，感染后的产蛋母鸡，大多数在为期3周内所产的蛋中含有病毒，用这些带毒种蛋孵化时，一部分鸡胚在孵化中死亡，另一些鸡胚可孵出，出壳雏鸡可在1～20日龄之间发病和死亡，造成本病的流行，引起较大的损失。

本病一年四季均可发生，无明显的季节性。

(三)临床症状

经鸡胚感染的雏鸡潜伏期为1～7天，经接触经口感染的潜伏期为10～30天，通常是在1～3周龄发病。

病初雏鸡精神稍差，眼神呆钝不愿走动，驱动时行走不协调、摇晃，逐渐运动共济失调，以跗关节或胫部行走。后见雏鸡精神沉郁，运动严重失调逐渐麻痹和衰竭，头颈震颤，手扶时更明显。由于共济失调不能走动，摄食、饮水不足最后衰竭死亡。

部分病雏可见一侧或两侧眼睛的晶状体混浊，变成兰色而失明。雏鸡群可迅速全部感染，但发病率通常为4％～50％，有时可达60％。死亡率受各种因素的影响，在10％～70％之间，平均25％。

成年鸡感染无明显的临床症状，可出现短时间(1～2周)产蛋下降，下降幅度在5％～15％之间，其后可逐渐恢复。

(四)病理变化

无特征性肉眼病理变化，仔细检查仅可在胃的肌层中出现灰白色区。

(五)诊断

根据流行病学和临床特征可作出初步诊断，确诊需进行病毒的分离和血清学试验。

(六)防制

①本病尚无药物治疗，主要是做好预防工作，不到发病鸡场引进种蛋或种鸡，平时做好消毒及环境卫生工作。